Desde septiembre de 2010 las marcas Cattabriga, Coldelite, Promag y Ott-Freezer están organizadas bajo una única coordinación, ICETEAM 1927.
En primer lugar y de mayor importancia, está CATTABRIGA. En 1927 un genial fabricante italiano, Otello Cattabriga, ideó un sistema mecánico para la elaboración del helado artesanal, reproduciendo el sistema de “despegar y mezclar” propio de la elaboración manual. Desde entonces, CATTABRIGA es sinónimo de avance tecnológico incesante, que determina nuevos estándares para el mundo de la heladería. Desde la histórica “Effe”, la primera máquina vertical con extracción manual, la empresa ha aportado innovaciones fundamentales para el progreso de la heladería artesanal hasta la presentación de Multifreeze PRO, la máquina que satisface las necesidades de los heladeros más exigentes. ICETEAM 1927, de la que CATTABRIGA representa la piedra angular, ha desarrollado la excelencia de esta tradición, manteniendo la marca como la excelencia de la gama en una propuesta cada vez más amplia y completa.
A la par o casi de CATTABRIGA se desarrolla la historia de COLDELITE, una marca que desde su creación ha sido asociada a la exploración de nuevas tecnologías. Con respecto a la competencia, la empresa ha dedicado más atención a la relación con los clientes finales, acogiendo las demandas y utilizándolas para adaptar cada vez mejor el producto a las diferentes exigencias. A lo largo del tiempo COLDELITE ha sabido crear una relación real con los heladeros, perfeccionando la producción de helado siguiendo el método combinado. En 2010 la marca pasó a ser parte de ICETEAM 1927, de la que heredó los confines alcanzados por las soluciones propias MULTIFREEZE, extendidas en 2011 a la gama de las máquinas combinadas. COMPACTA VARIO, fruto de esta unión, usa tecnologías sofisticadas dirigidas al ahorro de energía, al silencio y a la calidad del producto final, al tratamiento de cantidades mínimas única en el sector. La máquina se encuentra entre los aparatos más avanzados del sector y, en pocos años ha sido protagonista en mercados dentro y fuera de Europa.
Creada en 1986 toma el lugar de la histórica Mark. Fundada en 1966, esta última ha representado siempre una fuerza estimulante de innovaciones técnicas y de marketing para el gelato artesanal italiano como, por ejemplo, el primer mantecador horizontal. Su producto siempre ha tenido características de máxima simplicidad de uso, además de una gran solidez de los diferentes componentes. Promag cuenta con una larga trayectoria en el sector y es portadora de valores como innovación y conveniencia, con ofertas de calidad a precios interesantes. A las actividades de esta marca también se suma la histórica OTT FREEZER, activa desde 1935, especializada en las máquinas multifunción para repostería y restauración que siguen teniendo gran acogida.
Fundada en 1935 por Erwin Ott, Ott-Freezer comenzó a desarrollar y fabricar máquinas de gelato de altísima calidad, que pronto fueron consideradas como las mejores máquinas para la producción artesanal de helado y conquistaron el mercado mundial; en casi 80 años, la empresa ha dado grandes pasos adelante y desde 2010 es parte del grupo ICETEAM 1927.
Las máquinas Ott-Freezer producen postres de calidad superior ofreciendo al cliente una gran ventaja competitiva, ya que se caracterizan por un elevado nivel de originalidad y fiabilidad. La calidad Ott-Freezer ha permitido que esta marca histórica sea la elección preferida de los mejores chefs en gastronomía y repostería.