Locale: Ottimo!
Tel:
Indirizzo: Calle 9 oeste N. 132 esq. Plaza Italia - Equipetrol. Santa Cruz. Bolivia
Ottimo est la première véritable gelateria artisanale en Bolivie.
Après avoir étudié les arts culinaires à l'institut Le Cordon Bleu à Lima, au Pérou, Laura, sa créatrice, est retournée en Italie pour se spécialiser en pâtisserie fine, et vivant à Florence, elle est tombée amoureuse du gelato et de sa culture.
En 2017, elle revient en Bolivie et décide d'ouvrir Ottimo, en valorisant et en redécouvrant le meilleur des produits boliviens. Des fèves de cacao endémiques de la forêt amazonienne aux fruits exotiques comme l'achachairú, la boutique propose des saveurs de saison et des classiques intemporels avec des techniques italiennes traditionnelles, accompagnées de délicieuses options de pâtisserie et de café de haute qualité.
Facebook: @ottimoscz
Instagram: @ottimo.bo
TikTok: @ottimo.scz
Après avoir étudié les arts culinaires à l'institut Le Cordon Bleu à Lima, au Pérou, Laura, sa créatrice, est retournée en Italie pour se spécialiser en pâtisserie fine, et vivant à Florence, elle est tombée amoureuse du gelato et de sa culture.
En 2017, elle revient en Bolivie et décide d'ouvrir Ottimo, en valorisant et en redécouvrant le meilleur des produits boliviens. Des fèves de cacao endémiques de la forêt amazonienne aux fruits exotiques comme l'achachairú, la boutique propose des saveurs de saison et des classiques intemporels avec des techniques italiennes traditionnelles, accompagnées de délicieuses options de pâtisserie et de café de haute qualité.
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