Stefano a 40 ans et, depuis 8 ans, avec sa femme Laura, il gère le Bar Pasticceria Gelateria BonBon à Bubano, un petit village dans la province de Bologne. Après avoir travaillé pendant 12 ans comme chef, il a décidé de se lancer dans le monde de la gelateria et de la pâtisserie.
Dans leur établissement, ils préparent des produits sucrés et salés pour le petit-déjeuner, tels que des croissants, de la pâtisserie miniature, des gâteaux modernes et classiques, des glaces artisanales et des gâteaux pour des occasions spéciales comme des mariages, confirmations, baptêmes, communions et anniversaires. Ils proposent également des apéritifs en soirée.
Innovants et toujours à jour avec les tendances du marché, ils aiment faire en sorte que les clients se sentent comme chez eux, les choyant avec soin et attention.
Instagram: @pasticceriabonbon
