Livello:
Durata: 1 ora
Lingua: Italiano
Nove incontri per conoscere le nostre macchine per gelateria e pasticceria in tutte le loro funzioni. Un'occasione perfetta per conoscere da vicino la tecnologia Iceteam e per scoprire nel dettaglio il funzionamento di mantecatori, macchine combinate, mixer, pastorizzatori e molto altro.
In questo episodio:
Effe - l’originale motogelatiera verticale con estrazione a bastone progettata da Otello Cattabriga nel 1927.
Mix 7 - preparatore a caldo di miscele con ciclo automatico di raffreddamento.
Compila il modulo sottostante per ricevere il Webinar oppure scrivi a info@gelateneo.it
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Effe - l’originale motogelatiera verticale con estrazione a bastone progettata da Otello Cattabriga nel 1927.
Mix 7 - preparatore a caldo di miscele con ciclo automatico di raffreddamento.
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