Locale: Ottimo!
Tel:
Indirizzo: Calle 9 oeste N. 132 esq. Plaza Italia - Equipetrol. Santa Cruz. Bolivia
Ottimo è la prima autentica gelateria artigianale in Bolivia.
Dopo aver studiato arti culinarie all'istituto Le Cordon Bleu di Lima, in Perù, Laura, la sua creatrice, è tornata in Italia per specializzarsi in pasticceria fine, e vivendo a Firenze si è innamorata del gelato e della sua cultura.
Nel 2017 ritorna in Bolivia e decide di aprire Ottimo, valorizzando e riscoprendo il meglio dei prodotti boliviani. Dai fagioli di cacao endemici della foresta amazzonica ai frutti esotici come l'achachairú, la gelateria offre sapori stagionali e i classici di sempre, utilizzando tecniche tradizionali italiane accompagnate da deliziose opzioni di pasticceria e caffè di alta qualità.
Facebook: @ottimoscz
Instagram: @ottimo.bo
TikTok: @ottimo.scz
Dopo aver studiato arti culinarie all'istituto Le Cordon Bleu di Lima, in Perù, Laura, la sua creatrice, è tornata in Italia per specializzarsi in pasticceria fine, e vivendo a Firenze si è innamorata del gelato e della sua cultura.
Nel 2017 ritorna in Bolivia e decide di aprire Ottimo, valorizzando e riscoprendo il meglio dei prodotti boliviani. Dai fagioli di cacao endemici della foresta amazzonica ai frutti esotici come l'achachairú, la gelateria offre sapori stagionali e i classici di sempre, utilizzando tecniche tradizionali italiane accompagnate da deliziose opzioni di pasticceria e caffè di alta qualità.
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