VariO Icona e VariO Icona Hybrid
La gamma di macchine combinate per gelateria si arricchisce con due new entry: VariO Icona e VariO Icona Hybrid.
Nell'anno del trentestimo anniversario della nascita delle nostre Compacta abbiamo introdotto grandi novità che hanno generato un grande entusiasmo.
Il primo modello presentato nel 2022 è stata la VariO Icona. Il suo nome prende ispirazione dall'importanza rappresentata da questa macchina nell'universo Iceteam 1927, un modello che è diventato una vera e propria icona nel settore della gelateria; in secondo luogo vuole riprendere la facilità di utilizzo del nuovissimo display touchscreen e delle sue icone.
Grazie al nuovo display la macchina diventa ancora più intuitiva e potente. Il suo software con interfaccia user-friendly rende le operazioni molto più rapide e aggiunge funzionalità che migliorano il lavoro del gelatiere come ad esempio:
- possibilità di personalizzare le ricette;
- salvarle in memoria;
- modificarle;
- impostare avvisi per l'utente.
L'intero software è stato progettato con l'intento di offrire ai nostri clienti un'esperienza ottimizzata di lavoro e l'intero progetto ha visto la partecipazione attiva dei nostri Gelato Chef.
La seconda grande novità del 2022 è la Vario Icona Hybrid, che prende vita dalla combinazione del sistema Icona e del nuovo sistema brevettato che permette l'utilizzo della macchina in 3 modalità:
- condensazione ad aria;
- condensazione ad acqua;
- ibrido acqua e aria.
Le tre opzioni consentono di ottenere prestazioni migliori in base all'ambiente di utilizzo della macchina: dai nostri test di laboratorio (svolti a una temperatura di 23 °C) risulta un risparmio di acqua fino all'80%* a fronte di un aumento del consumo energetico del 4%.
* Dati sul consumo idrico relativi a prove di laboratorio eseguite sul modello VariO Icona Hybrid 8 rapportato a Compacta Vario 8.